bestseller

Serek wiejski 200 g

Pobierz zdjęcie

Wszystkie warianty:

Gramatura:

200 g 500 g

Od zawsze najlepszy z Piątnicy

Serek wiejski typu cottage cheese – wprowadzony przez OSM Piątnica na rynek w 1992 roku –to znany i ceniony w całym kraju król serków wiejskich. Naturalny, bez konserwantów i innych dodatków składa się z delikatnych ziaren twarożku zanurzonych w słodkiej śmietance.

  • Prosty skład

  • Niezmiennie pyszny

  • Tradycyjna receptura

Skład:

twaróg ziarnisty, śmietanka pasteryzowana, sól.


Wartość odżywcza w 100 g:

97 kcal 406 kj

Wartość energetyczna

11 g

Białko

5 g W tym kwasy tł. nasycone 3,5 g

Tłuszcz

Wartość energetyczna Białko Tłuszcz
Tłuszcz 5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,5 g
Węglowodany 2 g
w tym cukry 1,5 g
Sól 0,70 g

Pierogi z Serkiem Wiejskim

Składniki:

 

Ciasto:

  • mąka pszenna 500 g
  • olej rzepakowy 2 łyżki
  • letnia woda 250 ml

Farsz:

  • ugotowane obrane ziemniaki 650g
  • cebula 2 średnie sztuki
  • olej rzepakowy 4 łyżki
  • masło 1 łyżka
  • Serek Wiejski OSM Piątnica 120 g
  • sól, pieprz do smaku 3 szt.

Wykonanie:

  1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić na maszynce do mielenia mięsa. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Na koniec smażenia dodać łyżkę masła i odstawić do przestygnięcia. Do ziemniaków dodać odsączony z płynu i przepłukany na sitku pod bieżącą wodą serek wiejski, podsmażoną cebulę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać i uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.

  2. Mąkę przesiać do miski, dodać olej i powoli lejąc letnią wodę wyrobić elastyczne ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,3 cm i szklanką wyciąć krążki.

  3. Z krążków ciasta i kulek farszu ulepić pierogi. Ugotować w lekko osolonej wrzącej wodzie, od wypłynięcia ok. 2 minuty.

  4. Podawać wg uznania z kwaśną śmietaną, cebulką, boczkiem podsmażonym lub tylko z rozpuszczonym masłem.

Smacznego!