bestseller

Curd Cheese Semi-fat 250 g

Download photo

All variants:

Weight:

250 g

A delicious wedge of Curd Cheese

Our semi-fat curd cheese is made according to a natural and simple recipe. Milk and live bacterial cultures – nothing else. It’s lighter than traditional curd cheese because it contains only 4% fat, but is just as deliciously creamy and delicate as ever. It is a rich source of vitamins and calcium, but has fewer calories. We shape it into a rectangular wedge like our well-loved homemade curd cheese, but also put it in an innovative packaging with a lid that closes to maintain freshness.

  • Simple ingredients

  • Natural flavour

  • 4% fat

Composition:

pasteurised milk, lactic acid bacterial cultures.


Nutritional value in 100 g:

115 kcal 485 kj

Calories

16 g

Protein

4 g Including saturated fats 2,4 g

Fat

Calories Protein Fat
Fat 4 g
including saturated fats 2,4 g
Carbohydrates 3,8 g
including sugars 3,8 g
Salt 0,11 g

Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

Składniki:

  • serek wiejski z jagodami „Piątnica”  150g
  • twaróg tłusty „Piątnica”  200g
  • ziemniaki surowe 200g
  • mąka ziemniaczana  2 łyżki
  • jajko  1 szt.
  • żółtko jajka  1 szt.
  • cukier waniliowy  1 łyżeczka
  • cukier  2 łyżki
  • sól do smaku

Wykonanie:

  1. Do ugotowanych, tłuczonych i zimnych ziemniaków dodać surowe ziemniaki, które zostały wcześniej starte na tarce (drobne oczko) i odciśnięte. Dodać również mąkę ziemniaczaną, pszenną i całe jajko. Całość dokładnie wyrobić. Gdyby powstałe ciasto było zbyt rzadkie – dodać mąki pszennej.

  2. Twaróg wymieszać z żółtkiem, cukrem zwykłym i waniliowym. Uformować kulki serowe wielkości orzecha włoskiego.

  3. Z ciasta ziemniaczanego uformować placki na dłoni. W środku umieścić kulkę serową i szczelnie zamknąć, formując owalne „barany”. Ugotować w osolonej wodzie, wrzucając na wrzątek i gotując ok. 4 minuty od wypłynięcia.

  4. Podawać gorące, polane serkiem wiejskim z jagodami.

Smacznego!