Sour Cream 18% Fat 400 g

Download photo

All variants:

Weight:

1 kg 200 g 400 g

Indispensable in the kitchen

The most popular cream in Poland, appreciated for its unparalleled flavour, dense texture and resistance to curding in hot dishes. It brings out the best flavours of traditional Polish soups, sauces and salads. Additional ingredient - starch - prevent the cream from curdling in hot dishes.

  • Unique flavour

  • Multiple applications

  • Not prone to curdling

Composition:

pasteurised cream starch, lactic acid bacteria cultures. Thermised.

Nutritional value in 100 g:

191 kcal 790 kJ

Calories
2,5 g

Protein
18 g Including saturated fats 11 g

Fat
Calories Protein Fat
Fat 18 g
including saturated fats 11 g
Carbohydrates 4,8 g
including sugars 3,6 g
Salt 0,10 g
wróć na poprzednią stronę

Tagliatelle w delikatnym sosie borowikowym

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Przygotowanie: 45 minut Porcje: 1

Składniki:

  • śmietana 18%  „Piątnica” 250g
  • Masło Ekstra „Piątnica” 2 łyżki
  • makaron tagliatelle 250g
  • świeże borowiki 500g
  • cebula 1 średnia szt.
  • mąka pszenna 1 łyżeczka
  • sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy do smaku
  • sos sojowy 1 łyżeczka
  • świeży rozmaryn 1 gałązka

Wykonanie:

  1. Oczyszczone borowiki obgotować w osolonej wodzie przez 2 minuty. Odcedzić, wystudzić i pokroić w cienkie plasterki.

  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć przez parę minut na maśle na wolnym ogniu. Dodać przygotowane wcześniej grzyby i wszystko chwilę razem poddusić. Następnie dodać mąkę, wymieszać z grzybami i cebulą, po czym zalać całość zahartowaną uprzednio śmietaną. Doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym i ziołowym oraz sosem sojowym. Zagotować, dodać ugotowany według przepisu makaron i dokładnie wymieszać.

  3. Po wyłożeniu na talerze, delikatnie oprószyć drobno posiekanym rozmarynem.

Smacznego!