Cottage Cheese with Blueberries 150 g

Download photo

All variants:

Weight:

150 g

First – fruit! Second – cheese!

We have discovered that thick and aromatic blueberry mousse pairs well with delicate curds. Add fruit to Cottage Cheese and relish its rich flavour that makes you think of forests.Cottage Cheese from Piątnica – the one and only original cottage cheese. We make it according to a traditional and unique recipe from premium milk sourced from local suppliers. Contains only simple and natural ingredients; rich in protein, vitamins, and minerals. It owes its timeless and delicious taste to fine curds immersed in sweet cream. Makes an excellent, nutritious and healthy meal or snack.

  • Simple ingredients

  • Consistently delicious

  • With fruit

Composition:

curd cheese, pasteurised cream, blueberry preparation (sugar, blueberries 7% in cheese, natural flavouring, concentrated lemon juice), salt, milk proteins.


Nutritional value in 100 g:

122 kcal 515 kJ

Calories

8,6 g

Protein

4 g Including saturated fats 2,8 g

Fat

Calories Protein Fat
Fat 4 g
including saturated fats 2,8 g
Carbohydrates 13 g
including sugars 11 g
Salt 0,50 g

Słodkie barany z twarogiem i serkiem wiejskim z jagodami

Składniki:

  • serek wiejski z jagodami „Piątnica”  150g
  • twaróg tłusty „Piątnica”  200g
  • ziemniaki surowe 200g
  • mąka ziemniaczana  2 łyżki
  • jajko  1 szt.
  • żółtko jajka  1 szt.
  • cukier waniliowy  1 łyżeczka
  • cukier  2 łyżki
  • sól do smaku

Wykonanie:

  1. Do ugotowanych, tłuczonych i zimnych ziemniaków dodać surowe ziemniaki, które zostały wcześniej starte na tarce (drobne oczko) i odciśnięte. Dodać również mąkę ziemniaczaną, pszenną i całe jajko. Całość dokładnie wyrobić. Gdyby powstałe ciasto było zbyt rzadkie – dodać mąki pszennej.

  2. Twaróg wymieszać z żółtkiem, cukrem zwykłym i waniliowym. Uformować kulki serowe wielkości orzecha włoskiego.

  3. Z ciasta ziemniaczanego uformować placki na dłoni. W środku umieścić kulkę serową i szczelnie zamknąć, formując owalne „barany”. Ugotować w osolonej wodzie, wrzucając na wrzątek i gotując ok. 4 minuty od wypłynięcia.

  4. Podawać gorące, polane serkiem wiejskim z jagodami.

Smacznego!