Pieczona owsianka z jabłkami, cynamonem i skyrem

Składniki:

  • 150 g Skyra waniliowego z Piątnicy
  • 190 ml Mleka Wiejskiego 2% z Piątnicy
  • 110 g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 200 g startego jabłka
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty cynamonu
  • 40 g mąki
  • łyżeczka cukru brązowego

Wykonanie:

  1. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce.

  2. W misce wymieszaj skyr waniliowy, mleko, jajka, starte jabłko, cukier brązowy, sól i cynamon.

  3. Dodaj płatki owsiane, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj na jednolitą masę bez grudek.

  4. Masę przelej do dużej kokilki.

  5. Piecz w 180°C przez około 20 minut, aż wierzch się zetnie i zezłoci.

  6. Lekko przestudź i podawaj z dodatkową porcją skyru. Smacznego!

Smacznego!