Pasta z bobu z serkiem, cytryną i posiekanym koperkiem
Składniki:
1 opakowanie naturalnego Serka Aksamitnego z Piątnicy
400 g ugotowanego bobu
garść posiekanego koperku
1 duży ząbek czosnku
sok z połowy cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz ziołowy
ulubione pieczywo
Wykonanie:
Z ugotowanego bobu zdejmij łupinki.
Do kielicha blendera włóż obrany bób, Serek Aksamitny, przeciśnięty czosnek, posiekany koperek, sok z połowy cytryny oraz oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem ziołowym.
Zblenduj całość na gładką, aksamitną masę.
Pastę przełóż do miseczki, skrop oliwą i posyp odrobiną soli oraz pieprzu. Podawaj z ulubionym pieczywem. Smacznego!
