Grecki sos tzatziki

Przygotowanie: 20 min Porcje: 1

Składniki:

  • jogurt typu greckiego naturalny „Piątnica” 150g 2 szt.
  • ogórek świeży 300 g
  • koperek 1 średni pęczek
  • czosnek 4 ząbki
  • sól, pieprz, cukier do smaku

Wykonanie:

  1. Ogórki umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubym oczku. Posolić, wymieszać i odstawić na 15 minut. Gdy ogórki puszczą sok, dokładnie je odcisnąć i dodać do jogurtu, sok wylać.

  2. Dodać również pokrojony koperek, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i szczyptę cukru do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

Smacznego!