wróć na poprzednią stronę

Czekoladowa pianka z serka wiejskiego, kakao i wiśni

Składniki:

  • 1 opakowanie Sereka wiejskiego wysokobiałkowego Piątnica
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 5–6 kostek gorzkiej czekolady ( można więcej)
  • ok. 100 g mrożonych wiśni
  • 1 łyżka galaretki wiśniowej (proszek)
  • trochę startej gorzkiej czekolady do posypania

Wykonanie:

  1. Do blendera włóż serek wiejski wysokobiałkowy, kakao, roztopiony olej kokosowy i rozpuszczone kostki gorzkiej czekolady.

  2. Zmiksuj wszystko na gładki, kremowy mus.

  3. Przelej mus do miseczki i wstaw do lodówki, aby lekko stężał.

  4. W międzyczasie mrożone wiśnie włóż do garnka i podgrzewaj, aż zmiękną.

  5. Zblenduj wiśnie na gładki sos.

  6. Dodaj łyżkę galaretki wiśniowej w proszku i dokładnie wymieszaj – sos zgęstnieje i lekko się zetnie.

  7. Wyjmij mus czekoladowy z lodówki i wylej na niego warstwę sosu wiśniowego.

  8. Wstaw całość do lodówki na minimum 30-60 minut.

  9. Przed podaniem posyp startą gorzką czekoladą. Smacznego!

Smacznego!