wróć na poprzednią stronę

Zapiekany naleśnik z jogurtem, jabłkiem i orzechami

Składniki:

  • 1 opakowanie Jogurtu Naturalnego z Piątnicy (180 g)
  • 3 jajka
  • 150 ml Mleka Wiejskiego 2% z Piątnicy
  • kilka kropel esencji waniliowej
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • szczypta soli
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 łyżki klarowanego masła
  • 1 jabłko pokrojone w plastry
  • cynamon
  • garść posiekanych orzechów

Wykonanie:

  1. Do miski włóż jajka, mleko, esencję waniliową, cukier, przesianą mąkę oraz szczyptę soli (składniki powinny być w temperaturze pokojowej).

  2. Zmiksuj wszystko na gładką, jednolitą masę.

  3. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni z umieszczoną w środku patelnią żeliwną.

  4. Na rozgrzaną patelnię połóż klarowane masło, wlej masę i rozłóż na środku plastry jabłka.

  5. Piecz około 20 minut, aż naleśnik wyrośnie i się zarumieni.

  6. Na wierzch dodaj jogurt naturalny, posiekane orzechy oraz cynamon.

Smacznego!