wróć na poprzednią stronę

Wytrawne gofry z tuńczykiem i jogurtem greckim

Składniki:

  • jogurt typu greckiego 0% z Piątnicy
  • puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
  • 1 jajko
  • 50 g tartego sera mozzarella
  • 4 łyżki mąki
  • przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia, papryka słodka mielona, czosnek granulowany
  • sałata lodowa
  • SALSA
  • jeden pomidor
  • połówka cebuli czerwonej
  • łyżeczka soku z limonki
  • sól i pieprz

Wykonanie:

  1. Tuńczyka odcedź i wymieszaj z jajkiem, tartą mozzarellą, mąką oraz przyprawami: solą, pieprzem, suszoną bazylią, papryką słodką i czosnkiem granulowanym.

  2. Rozgrzej gofrownicę i wysmażaj gofry, nakładając po 2 łyżki masy na jednego gofra.

  3. Przygotuj salsę: pomidora i czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę, dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki.

  4. Gofry serwuj na liściach sałaty lodowej z salsą.

  5. Na koniec dodaj kleks jogurtu typu greckiego. Smacznego!

Smacznego!