Wysokobiałkowa pizza na spodzie z chudego twarogu

Name: Wysokobiałkowa pizza na spodzie z chudego twarogu
Ingredients: •250 g twarogu chudego Piątnica; •2 jajka; •6 łyżek mąki (orkiszowa, owsiana lub pszenna pełnoziarnista); •6 łyżek tartej mozzarelli; •przyprawy: sól, oregano, czosnek granulowany; Dodatki:; •sos pomidorowy; •starty ser mozzarella; •plasterki salami; •czerwona cebula; •zioła prowansalskie

Składniki:

•250 g twarogu chudego Piątnica
•2 jajka
•6 łyżek mąki (orkiszowa, owsiana lub pszenna pełnoziarnista)
•6 łyżek tartej mozzarelli
•przyprawy: sól, oregano, czosnek granulowany
Dodatki:
•sos pomidorowy
•starty ser mozzarella
•plasterki salami
•czerwona cebula
•zioła prowansalskie

Wykonanie:

Piekarnik nagrzej do 180°C.
W misce połącz twaróg chudy, jajka, mąkę, tartą mozzarellę oraz przyprawy – sól, oregano i czosnek granulowany. Dokładnie wymieszaj.
Masę rozprowadź na papierze do pieczenia, formując okrągły spód pizzy.
Piecz przez 18-20 minut, aż spód się zetnie i lekko zarumieni.
Posmaruj spód sosem pomidorowym, posyp startą mozzarellą, ułóż plasterki salami i czerwoną cebulę. Posyp ziołami prowansalskimi.
Zapiekaj jeszcze około 8 minut, aż ser się roztopi. Podawaj od razu. Smacznego!

Smacznego!