wróć na poprzednią stronę

Wielkanocne babeczki cytrynowe z jogurtem naturalnym

Składniki:

  • 250 g Jogurtu Naturalnego z Piątnicy
  • 200 g cukru pudru
  • 120 g Masła Wiejskiego z Piątnicy
  • 2 jajka
  • kilka kropel esencji waniliowej
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka skórki z otartej cytryny
  • 320 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • NA LUKIER:
  • 50 ml soku z cytryny
  • 200 g cukru pudru

Wykonanie:

  1. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę.

  2. Dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając.

  3. Wlej Jogurt Naturalny, sok z cytryny i esencję waniliową, po czym dodaj startą skórkę z cytryny.

  4. Wymieszaj składniki.

  5. Wsyp przesianą mąkę z sodą i szczyptą soli, a następnie połącz wszystko na gładkie ciasto.

  6. Ciasto rozłóż do foremek na babeczki.

  7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut, do suchego patyczka.

  8. Babeczki ostudź.

  9. Lukier: cukier puder rozetrzyj z sokiem z cytryny na gładką masę.

  10. Polej ostudzone babeczki lukrem.

Smacznego!