wróć na poprzednią stronę

Wielkanocna babka z serkiem homogenizowanym z Piątnicy

Składniki:

  • CIASTO
  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego z Piątnicy
  • 200 g Masła Wiejskiego z Piątnicy
  • 4 jajka
  • 100 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • POLEWA
  • 120 g cukru pudru
  • 3-4 łyżki wody
  • czekoladowe mini jajka

Wykonanie:

  1. Wszystkie składniki wyjmij wcześniej, aby miały temperaturę pokojową.

  2. Masło wiejskie ubijaj mikserem na wysokich obrotach minimum 5 minut.

  3. Dodawaj partiami cukier puder, cały czas ubijając.

  4. Wbijaj pojedynczo jajka i ubijaj dalej na puszystą masę.

  5. Partiami dodawaj serek homogenizowany waniliowy i miksuj do połączenia.

  6. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a potem połącz z masą serową.

  7. Formę na babkę wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.

  8. Przełóż ciasto, wyrównaj wierzch i piecz 45 minut w 180°C.

  9. Cukier puder wymieszaj z wodą i polej lukrem ostudzoną babkę.

  10. Ozdób czekoladowymi mini jajkami.

Smacznego!