wróć na poprzednią stronę

Sałatka z serkiem wiejskim i sosem musztardowym

Składniki:

  • opakowanie serka wiejskiego z Piątnicy
  • duża garść mixu sałat
  • 1/2 pokrojonego w kostkę małego ogórka
  • 1/2 posiekanej małej czerwonej cebuli
  • 1/3 posiekanego pęczku szczypiorku
  • 2 pokrojone w plastry rzodkiewki
  • 1 jajko na twardo
  • SOS:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy miodowej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz

Wykonanie:

  1. Ugotuj jajko na twardo (ok. 9 minut), ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki.

  2. Do miski lub na talerz włóż mix sałat.

  3. Dodaj pokrojony w kostkę ogórek, posiekaną czerwoną cebulę, rzodkiewki w plasterkach i szczypiorek.

  4. Rozłóż na wierzchu serek wiejski i ćwiartki jajka.

  5. Sos: w słoiczku połącz oliwę, musztardę miodową, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek oraz sól i pieprz. Zakręć i mocno wstrząśnij.

  6. Polej sałatkę sosem musztardowym tuż przed podaniem. Smacznego!

Smacznego!