wróć na poprzednią stronę

Sałatka z rukolą, serkiem wiejskim i orzeszkami pinii

Składniki:

  • Serek Wiejski z Piątnicy
  • 100 g rukoli
  • połowa średniego ogórka
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • połowa czerwonej cebuli
  • garść prażonych orzeszków pinii
  • krem balsamiczny
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Umyj rukolę i warzywa, a następnie osusz.

  2. Ogórek pokrój w plasterki, pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, a cebulę pokrój w piórka.

  3. Odsącz Serek Wiejski z płynu, zostawiając same ziarenka.

  4. Przełóż do miski rukolę, pomidorki, ogórek, cebulę, orzeszki pinii i ziarenka serka.

  5. Dopraw solą i pieprzem, następnie delikatnie wymieszaj.

  6. Przełóż na talerz i skrop kremem balsamicznym.

Smacznego!