wróć na poprzednią stronę

Ryż na mleku z sosem truskawkowym i cynamonem

Składniki:

  • 750 ml mleka wiejskiego 3,2% z Piątnicy
  • 20 g masła wiejskiego z Piątnicy
  • 100 g ryżu jaśminowego
  • szczypta soli
  • kilka kropel esencji waniliowej
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • szczypta cynamonu (opcjonalnie)
  • 250 g truskawek + 1 łyżka cukru brązowego

Wykonanie:

  1. Mleko, ryż jaśminowy, szczyptę soli i masło umieść w garnuszku.

  2. Gotuj na niewielkim ogniu bez przykrycia około 35 minut, często mieszając, aż ryż wchłonie mleko i będzie miękki.

  3. W międzyczasie truskawki rozgnieć z łyżką cukru brązowego na konsystencję sosu.

  4. Do ugotowanego ryżu dodaj cukier brązowy, esencję waniliową i cynamon. Wymieszaj.

  5. Lekko ostudzony ryż przełóż do miseczek i polej sosem truskawkowym.

  6. Udekoruj plasterkami świeżych truskawek. Smacznego!

Smacznego!