wróć na poprzednią stronę

Pieczone racuchy jabłkowo-gruszkowe z jogurtem z Piątnicy

Składniki:

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego z Piątnicy
  • 1 starte jabłko
  • 1 starta gruszka
  • 1 jajko
  • 3 łyżki oleju
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 90 g mąki
  • szczypta cynamonu

Wykonanie:

  1. Połącz składniki mokre: starte jabłko, startą gruszkę, jogurt naturalny, jajko i olej.

  2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i cynamon.

  3. Połącz składniki suche z mokrymi i wymieszaj do gładkości.

  4. Rozgrzej piekarnik do 160°C.

  5. Na blachę wyłożoną papierem nakładaj ciasto po łyżce, w odstępach.

  6. Piecz około 5-7 minut, potem przewróć racuszki i piecz kolejne 5-7 minut.

Smacznego!