Pancakes z łososiem, awokado i serkiem kanapkowym

Składniki:

  • serek kanapkowy z przyprawami Twój Smak z Piątnicy
  • 1 awokado
  • 100 g łososia wędzonego
  • połówka pomidora
  • świeża pietruszka
  • PANCAKES
  • 90 ml Mleka Wiejskiego z Piątnicy
  • ½ jajka
  • 80 g mąki pszennej
  • 15 g rozpuszczonego Masła Wiejskiego z Piątnicy
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

  1. Jajko roztrzep z Mlekiem Wiejskim.

  2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj na gładkie ciasto.

  3. Wmieszaj rozpuszczone Masło Wiejskie i odstaw ciasto na 15 minut.

  4. Smaż pancakes na suchej teflonowej patelni z obu stron, aż się zarumienią.

  5. Gotowe placki posmaruj serkiem kanapkowym Twój Smak z przyprawami.

  6. Ułóż na nich wędzonego łososia i zawiń pancakes na kształt taco.

  7. Dodaj pokrojone awokado, pomidora w kostce i posiekaną natkę pietruszki.

Smacznego!