wróć na poprzednią stronę

Pączki twarogowe z Twarogu Wiejskiego z Piątnicy

Składniki:

  • 1 opakowanie Twarogu Wiejskiego chudego z Piątnicy (może być również półtłusty)
  • 320 g mąki pszennej
  • 3 jajka rozmiar M
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 opakowania cukru wanilinowego
  • Dodatkowo:
  • ok. 1 l oleju roślinnego
  • cukier puder do oprószenia

Wykonanie:

  1. Wyjmij wcześniej wszystkie składniki z lodówki – powinny mieć temperaturę pokojową.

  2. W misce rozgnieć twaróg widelcem.

  3. Dodaj mąkę, jajka, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy, po czym wymieszaj łyżką do połączenia składników – masa będzie bardzo gęsta.

  4. Zwilż ręce wodą i uformuj z ciasta małe pączki.

  5. Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku.

  6. Smaż pączki z każdej strony do zarumienienia; olej powinien sięgać do połowy ich wysokości.

  7. Wyjmij pączki i odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie ostudź.

  8. Oprósz pączki cukrem pudrem.

Smacznego!