wróć na poprzednią stronę

Mini naleśniki z serkiem brzoskwiniowym z Piątnicy

Składniki:

  • 1 opakowanie serka homogenizowanego brzoskwiniowego z Piątnicy
  • 2 brzoskwinie
  • 1 szklanka Mleka Wiejskiego z Piątnicy 2%
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli

Wykonanie:

  1. Mleko, przesianą mąkę, cukier, olej, sól i jajko zmiksuj na jednolitą masę.

  2. Ciasto powinno być odrobinę gęstsze niż tradycyjne ciasto naleśnikowe.

  3. Na rozgrzanej suchej patelni smaż mini naleśniki, nakładając po łyżeczce ciasta.

  4. Usmażone naleśniki wyłóż na talerz.

  5. Brzoskwinie pokrój w kawałki i ułóż na naleśnikach razem z serkiem homogenizowanym brzoskwiniowym.

Smacznego!