Marchewkowe pancakes z cynamonem, jogurtem i orzechami

Name: Marchewkowe pancakes z cynamonem, jogurtem i orzechami
Ingredients: 1 opakowanie jogurtu naturalnego z Piątnicy (180 g); 2 marchewki; 1 jajko; 60 ml mleka wiejskiego z Piątnicy; 80 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; pół łyżeczki sody; 1 łyżeczka esencji waniliowej; 2 łyżki cukru brązowego; 1 łyżeczka cynamonu; garść posiekanych orzechów

Składniki:

1 opakowanie jogurtu naturalnego z Piątnicy (180 g)
2 marchewki
1 jajko
60 ml mleka wiejskiego z Piątnicy
80 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
garść posiekanych orzechów

Wykonanie:

Umyj, obierz i zetrzyj marchewki na małych oczkach tarki.
Do startej marchewki dodaj jajko, mleko, mąkę, cukier brązowy, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, esencję waniliową i połowę posiekanych orzechów.
Wymieszaj wszystko na jednolite ciasto.
Smaż pancakes na posmarowanej oliwą patelni po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią.
Podawaj z jogurtem naturalnym i posiekanymi orzechami włoskimi.

Smacznego!