wróć na poprzednią stronę

Kurczak w śmietanie z tymiankiem, cebulą i czosnkiem

Składniki:

  • 200 g śmietany 18% z Piątnicy
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 150 ml bulionu
  • 1 średnia cebula biała
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • ząbek czosnku
  • świeży tymianek

Wykonanie:

  1. Pierś z kurczaka pokrój na średnie kawałki i podsmaż na rozgrzanej oliwie. Przełóż do miski.

  2. Na tej samej patelni rozpuść masło, zeszklij pokrojoną cebulę i posiekany czosnek na złoty kolor.

  3. Wlej bulion, zamieszaj i gotuj na średnim ogniu około 2 minuty.

  4. Dodaj śmietanę 18%, dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

  5. Włóż gałązki tymianku, a na koniec dodaj kurczaka i duś pod przykryciem 5-7 minut.

  6. Podawaj z makaronem, ryżem lub ziemniakami.

Smacznego!