wróć na poprzednią stronę

Koreczki z wędzonym łososiem, serkiem wiejskim, koperkiem

Składniki:

  • PLACEK
  • 400 g Serka Wiejskiego z Piątnicy
  • 6 jajek
  • sól, pieprz
  • DODATKI
  • serek Twój Smak puszysty, naturalny
  • 100 g łososia wędzonego
  • cebula czerwona
  • pół zielonego ogórka
  • koperek

Wykonanie:

  1. Przełóż serek wiejski i jajka do blendera, dopraw solą i pieprzem, po czym miksuj około 40 sekund.

  2. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

  3. Blaszkę 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia i rozprowadź na nim masę tak, aby pokryła całe dno.

  4. Piecz placek przez 10-12 minut, następnie wyjmij go i ostudź.

  5. Pokrój ogórka wzdłuż na cienkie plastry.

  6. Z wystudzonego placka wytnij okrągłą foremką kółka o średnicy 3-4 cm.

  7. Każde kółko posmaruj serkiem Twój Smak, ułóż plaster łososia i zwinięty plaster ogórka.

  8. Dodaj czerwoną cebulę pokrojoną w piórka i koperek.

  9. Każdy koreczek zabezpiecz wykałaczką, aby trzymał się stabilnie.

Smacznego!