wróć na poprzednią stronę

Kawowo-kokosowy deser z serkiem homogenizowanym

Składniki:

  • 2 x serek homogenizowany kokosowy z Piątnicy
  • 60 g wiórków kokosowych
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki wody
  • kilka biszkoptów

Wykonanie:

  1. Wiórki kokosowe upraż na suchej patelni na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż będą złote i pachnące. Odstaw do przestudzenia.

  2. Kawę rozpuszczalną, cukier i wodę ubij mikserem lub spieniaczem na puszystą, jasną masę.

  3. Na dnie szklanek rozłóż po łyżce kawowej masy.

  4. Dodaj warstwę pokruszonych biszkoptów, potem warstwę serka homogenizowanego kokosowego i posyp uprażonymi wiórkami.

  5. Powtórz warstwy aż do wypełnienia szklanek.

  6. Wierzch posyp wiórkami kokosowymi. Wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem. Smacznego!

Smacznego!