wróć na poprzednią stronę

Domowy śmietankowo-czosnkowy dip do przekąsek

Składniki:

  • 400 g śmietany 18% Piątnica
  • 2 łyżki majonezu
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka świeżo posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka świeżo posiekanego koperku
  • 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku
  • W misce dokładnie wymieszaj śmietanę Piątnica z majonezem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła, sok z cytryny. Całość dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, a następnie ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. Przed podaniem odstaw dip do lodówki na minimum 30 minut.
  • Dip słodko-ostrySkładniki:
  • 400 g śmietany 18% Piątnica
  • 2 łyżki miodu
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • Sól do smaku
  • W misce umieść śmietanę Piątnica, miód i sok z cytryny. Dodaj czosnek granulowany oraz ostrą paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. Dopraw solą do smaku. Gotowy dip wstaw do lodówki na około 15-20 minut.

Wykonanie:

  1. Świeży szczypiorek, koperek i natkę pietruszki drobno posiekaj.

  2. W misce wymieszaj śmietanę 18% z majonezem na gładką konsystencję.

  3. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła i sok z cytryny.

  4. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, ponownie wszystko wymieszaj.

  5. Wstaw dip do lodówki na minimum 30 minut.

  6. Podawaj z pieczywem, warzywami lub jako sos.

Smacznego!