wróć na poprzednią stronę

Domowe kluski leniwe z Twarogu Wiejskiego z Piątnicy

Składniki:

  • 1 opakowanie Twarogu Wiejskiego z Piątnicy
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 10 łyżek mąki pszennej
  • Opcjonalnie:
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 3 łyżki masła

Wykonanie:

  1. Twaróg, jajko i szczyptę soli rozgnieć widelcem na jednolitą masę.

  2. Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.

  3. Wyłóż masę na oprószoną mąką deskę i zagniataj, formując kulę.

  4. Kulę podziel na dwie części, z każdej uformuj wałek i pokrój go na ukośne kawałki.

  5. Zagotuj osoloną wodę i gotuj kluski kilka chwil od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

  6. Podawaj klasycznie z zasmażką.

Smacznego!