wróć na poprzednią stronę

Domowa granola z orzechami, migdałami i miodem

Składniki:

  • płatki owsiane – 4 szklanki
  • orzechy laskowe – ½ szklanki
  • migdały – 1 szklanka
  • rodzynki – ½ szklanki
  • pestki dyni – ½ szklanki
  • płynny miód gryczany – 5 łyżek
  • cukier brązowy – 3 łyżki
  • olej słonecznikowy – 5 łyżek
  • szczypta soli
  • ulubione smaki jogurtu Piątuś

Wykonanie:

  1. W rondelku połącz miód, olej, cukier brązowy i szczyptę soli. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.

  2. Orzechy laskowe i migdały posiekaj na drobne kawałki.

  3. Do ciepłej masy miodowej wsyp posiekane orzechy, migdały i pestki dyni. Dokładnie wymieszaj, aż wszystko się oblepi.

  4. Piekarnik nagrzej do 150°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozsmaruj na niej masę.

  5. Piecz około 25 minut, aż granola nabierze złotobrązowej barwy. Raz lub dwa razy przemieszaj podczas pieczenia dla równomiernego zrumienienia.

  6. Wyjmij z piekarnika – gorąca granola wydaje się wilgotna, ale po wystudzeniu stanie się chrupiąca.

  7. Wystudzoną granolę pokrusz, wmieszaj rodzynki i przechowuj w szczelnym pojemniku w suchym miejscu.

  8. Podawaj z jogurtem owocowym Piątuś i ulubionymi owocami. Smacznego!

Smacznego!