wróć na poprzednią stronę

Chłodnik ogórkowy na jogurcie naturalnym z Piątnicy

Składniki:

  • 660 g jogurtu naturalnego z Piątnicy
  • 3 ogórki
  • pół szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pęczek koperku
  • sól, pieprz
  • młode ziemniaki lub ugotowane jajko

Wykonanie:

  1. Ogórki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

  2. Szalotkę i czosnek pokrój bardzo drobno, zalej sokiem z cytryny i posól. Odstaw na 20 minut.

  3. Połącz starte ogórki z przygotowaną zaprawą.

  4. Dodaj jogurt naturalny i posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.

  5. Wstaw chłodnik do lodówki na pół godziny, aby smaki się połączyły.

  6. Podawaj z ugotowanym jajkiem lub młodymi ziemniakami. Smacznego!

Smacznego!