wróć na poprzednią stronę

Brzoskwinie po kardynalsku z bitą śmietaną i malinami

Składniki:

  • 4 łyżki Śmietanki 36% z Piątnicy
  • 4 brzoskwinie
  • 3 łyżki miodu
  • 40 ml likieru pomarańczowego
  • 4 gałki lodów waniliowych
  • 8 ciastek biszkoptów lady fingers
  • 200 g malin

Wykonanie:

  1. Brzoskwinie umyj, usuń pestki i pokrój na ćwiartki.

  2. Na małej patelni połącz brzoskwinie z miodem i likierem pomarańczowym. Podsmażaj około 5 minut, aż owoce się skarmelizują, po czym odstaw do lekkiego przestygnięcia.

  3. Maliny (część zostaw do dekoracji) zblenduj na gładką masę.

  4. Do wysokich kieliszków lub miseczek nałóż łyżkę zblendowanych malin.

  5. Dodaj gałkę lodów waniliowych, karmelizowane brzoskwinie i rozkruszone biszkopty lady fingers.

  6. Na wierzch nałóż po łyżce śmietanki 36%.

  7. Udekoruj świeżymi malinami i podawaj. Smacznego!

Smacznego!