{"id":2134,"date":"2020-06-02T14:31:00","date_gmt":"2020-06-02T12:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/piatnica.com.pl\/?p=2134"},"modified":"2020-11-22T17:04:54","modified_gmt":"2020-11-22T16:04:54","slug":"dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/","title":{"rendered":"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mleko dost\u0119pne w sprzeda\u017cy musi zosta\u0107 poddane procesowi obr\u00f3bki termicznej z uwagi na konieczno\u015b\u0107 zapewnienia bezpiecze\u0144stwa konsumentom. Bogata oferta daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyboru produktu zgodnie z preferencjami. Najpopularniejszym mlekiem na rynku polskim,  ze wzgl\u0119du na d\u0142ugi okres trwa\u0142o\u015bci wynosz\u0105cy do 6 miesi\u0119cy, pozostaje wci\u0105\u017c sterylizowane w bardzo wysokiej temperaturze, a przez to zubo\u017cone w bioaktywne sk\u0142adniki mleko UHT. \u015awiadomi konsumenci coraz ch\u0119tniej si\u0119gaj\u0105 jednak po mleko \u015bwie\u017ce, mikrofiltrowane i pasteryzowane w ni\u017cszej temperaturze, przydatne do spo\u017cycia w ci\u0105gu kilkunastu dni.<\/p>\n\n\n\n

 Pasteryzacja mleka, poza bezpiecze\u0144stwem zdrowotnym konsument\u00f3w, ma na celu wyd\u0142u\u017cenie terminu przydatno\u015bci do spo\u017cycia<\/em> \u2013 wyja\u015bnia dr. hab. in\u017c. Monika Wszo\u0142ek z Katedry Przetw\u00f3rstwa Produkt\u00f3w Zwierz\u0119cych Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. \u2013 Wymagania handlu dotycz\u0105ce trwa\u0142o\u015bci mleka spo\u017cywczego zmuszaj\u0105 producent\u00f3w do zapewnienia jak najd\u0142u\u017cszego terminu przydatno\u015bci, co w konsekwencji oznacza stosowanie wysokich temperatur obr\u00f3bki termicznej.<\/em><\/p>\n\n\n\n

 Proces produkcji mleka UHT (Ultra High Temperature) wymaga stosowania temperatury co najmniej 135\u00b0C przez 2-3 sekundy <\/em>\u2013 m\u00f3wi Monika Wszo\u0142ek. \u2013 Tak wysoka temperatura powoduje interakcje pomi\u0119dzy sk\u0142adnikami mleka, takimi jak laktoza i bia\u0142ka, zmniejszenie przyswajalno\u015bci tych sk\u0142adnik\u00f3w przez organizm, zmniejszenie zawarto\u015bci witamin C, B6, B12 i kwasu foliowego, redukcj\u0119 dost\u0119pnej lizyny <\/em>(niezb\u0119dnego aminokwasu wspieraj\u0105cego prawid\u0142owy wzrost i rozw\u00f3j ko\u015bci) oraz powstawanie lizynoalaniny<\/em>. Przede wszystkim jednak powoduje zmiany smaku i zapachu mleka<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

 Aby tego unikn\u0105\u0107 cz\u0119\u015b\u0107 producent\u00f3w proponuje mleko mikrofiltrowane i pasteryzowane w ni\u017cszej temperaturze. Przyk\u0142adem takiego produktu, zachowuj\u0105cego zdecydowanie wi\u0119cej sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, ni\u017c mleko UHT i mleko wysokopasteryzowane, jest \u015bwie\u017ce Mleko Wiejskie marki Pi\u0105tnica.<\/p>\n\n\n\n

 Mleko Wiejskie \u015bwie\u017ce z Pi\u0105tnicy jest mlekiem, w produkcji kt\u00f3rego zastosowano kilkunastosekundow\u0105 pasteryzacj\u0119 w temperaturze 73\u00b0C<\/em> \u2013 potwierdza Monika Wszo\u0142ek. \u2013 Pasteryzacja ta gwarantuje bezpiecze\u0144stwo zdrowotne konsument\u00f3w, a jednocze\u015bnie nie wp\u0142ywa na smak i zapach mleka oraz w niewielkim stopniu wp\u0142ywa na jego bioaktywne sk\u0142adniki, takie jak witaminy, mikroelementy oraz laktoperoksydaz\u0119 \u2013 enzym o udowodnionym dzia\u0142aniu ochronnym jamy ustnej i z\u0119b\u00f3w,<\/em> kt\u00f3ry wraz z innymi sk\u0142adnikami mleka tworzy naturalny system bakteriostatyczny. Mleko \u015bwie\u017ce ma d\u0142u\u017csz\u0105 trwa\u0142o\u015b\u0107 od mleka pasteryzowanego w temperaturze powy\u017cej 85\u00b0C, poniewa\u017c wydzielono z niego wi\u0119kszo\u015b\u0107 bakterii stosuj\u0105c mikrofiltracj\u0119.<\/em><\/p>\n\n\n\n

 Jakie zalety ma mikrofiltrowane mleko? Jest ono tak czyste mikrobiologicznie, \u017ce w\u0142a\u015bciwie mo\u017cna by nie stosowa\u0107 pasteryzacji<\/em> \u2013 zauwa\u017ca ekspert. \u2013 We Francji jedna z mleczarni dostarcza na rynek mleko produkowane t\u0105 metod\u0105 bez pasteryzacji. Do produkcji mleka mikrofiltrowanego przeznacza si\u0119 mleko najwy\u017cszej jako\u015bci z jak najmniejsz\u0105 ilo\u015bci\u0105 mikroorganizm\u00f3w. Dzi\u0119ki temu mleko charakteryzuje si\u0119 wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015bci\u0105 witamin, wolnych aminokwas\u00f3w, mikroelement\u00f3w.<\/em><\/p>\n\n\n\n

 Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce \u015bwie\u017ce mleko wymaga zachowania ci\u0105g\u0142o\u015bci \u0142a\u0144cucha ch\u0142odniczego oraz przechowywania w lod\u00f3wce w temperaturze od +1\u00b0C do +6\u00b0C, w zaciemnionym miejscu.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mleko dost\u0119pne w sprzeda\u017cy musi zosta\u0107 poddane procesowi obr\u00f3bki termicznej z uwagi na konieczno\u015b\u0107 zapewnienia bezpiecze\u0144stwa konsumentom. Bogata oferta daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyboru produktu zgodnie z preferencjami. Najpopularniejszym mlekiem na rynku polskim,  ze wzgl\u0119du na d\u0142ugi okres trwa\u0142o\u015bci wynosz\u0105cy do 6 miesi\u0119cy, pozostaje wci\u0105\u017c sterylizowane w bardzo wysokiej temperaturze, a przez to zubo\u017cone w bioaktywne sk\u0142adniki […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2135,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-2134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poradnik"],"yoast_head":"\nDlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce? - Pi\u0105tnica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce? - Pi\u0105tnica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mleko dost\u0119pne w sprzeda\u017cy musi zosta\u0107 poddane procesowi obr\u00f3bki termicznej z uwagi na konieczno\u015b\u0107 zapewnienia bezpiecze\u0144stwa konsumentom. Bogata oferta daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyboru produktu zgodnie z preferencjami. Najpopularniejszym mlekiem na rynku polskim,  ze wzgl\u0119du na d\u0142ugi okres trwa\u0142o\u015bci wynosz\u0105cy do 6 miesi\u0119cy, pozostaje wci\u0105\u017c sterylizowane w bardzo wysokiej temperaturze, a przez to zubo\u017cone w bioaktywne sk\u0142adniki […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pi\u0105tnica\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-02T12:31:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-22T16:04:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1533\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pawe\u0142 Chojnowski\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pawe\u0142 Chojnowski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e89ebdc54950c59a3d71e49090e19b04\"},\"headline\":\"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce?\",\"datePublished\":\"2020-06-02T12:31:00+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-22T16:04:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/\"},\"wordCount\":536,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"Poradnik\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/\",\"name\":\"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce? - Pi\u0105tnica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-02T12:31:00+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-22T16:04:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e89ebdc54950c59a3d71e49090e19b04\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1533},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/\",\"name\":\"Pi\u0105tnica\",\"description\":\"Opis Pi\u0105tnica\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e89ebdc54950c59a3d71e49090e19b04\",\"name\":\"Pawe\u0142 Chojnowski\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0dc1d4bbc6c3398da2744bc4991e2c59663db2f1f6fc05b6adcffa1a14b12fbb?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0dc1d4bbc6c3398da2744bc4991e2c59663db2f1f6fc05b6adcffa1a14b12fbb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0dc1d4bbc6c3398da2744bc4991e2c59663db2f1f6fc05b6adcffa1a14b12fbb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pawe\u0142 Chojnowski\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/piatnica.com.pl\\\/en\\\/author\\\/piatnica-admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce? - Pi\u0105tnica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce? - Pi\u0105tnica","og_description":"Mleko dost\u0119pne w sprzeda\u017cy musi zosta\u0107 poddane procesowi obr\u00f3bki termicznej z uwagi na konieczno\u015b\u0107 zapewnienia bezpiecze\u0144stwa konsumentom. Bogata oferta daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyboru produktu zgodnie z preferencjami. Najpopularniejszym mlekiem na rynku polskim,  ze wzgl\u0119du na d\u0142ugi okres trwa\u0142o\u015bci wynosz\u0105cy do 6 miesi\u0119cy, pozostaje wci\u0105\u017c sterylizowane w bardzo wysokiej temperaturze, a przez to zubo\u017cone w bioaktywne sk\u0142adniki […]","og_url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/","og_site_name":"Pi\u0105tnica","article_published_time":"2020-06-02T12:31:00+00:00","article_modified_time":"2020-11-22T16:04:54+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1533,"url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pawe\u0142 Chojnowski","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/"},"author":{"name":"Pawe\u0142 Chojnowski","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/#\/schema\/person\/e89ebdc54950c59a3d71e49090e19b04"},"headline":"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce?","datePublished":"2020-06-02T12:31:00+00:00","dateModified":"2020-11-22T16:04:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/"},"wordCount":536,"image":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg","articleSection":["Poradnik"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/","url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/","name":"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce? - Pi\u0105tnica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg","datePublished":"2020-06-02T12:31:00+00:00","dateModified":"2020-11-22T16:04:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/#\/schema\/person\/e89ebdc54950c59a3d71e49090e19b04"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#primaryimage","url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg","width":2560,"height":1533},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/dlaczego-warto-kupowac-mleko-swieze\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dlaczego warto kupowa\u0107 mleko \u015bwie\u017ce?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/#website","url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/","name":"Pi\u0105tnica","description":"Opis Pi\u0105tnica","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/#\/schema\/person\/e89ebdc54950c59a3d71e49090e19b04","name":"Pawe\u0142 Chojnowski","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0dc1d4bbc6c3398da2744bc4991e2c59663db2f1f6fc05b6adcffa1a14b12fbb?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0dc1d4bbc6c3398da2744bc4991e2c59663db2f1f6fc05b6adcffa1a14b12fbb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0dc1d4bbc6c3398da2744bc4991e2c59663db2f1f6fc05b6adcffa1a14b12fbb?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pawe\u0142 Chojnowski"},"url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/author\/piatnica-admin\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/piatnica.com.pl\/content\/uploads\/2020\/11\/mleko_s\u0301wiez\u0307e_32_1l-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2134"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2291,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134\/revisions\/2291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/piatnica.com.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}